Çiçekler grubu içinde bir alt grup olarak bilinse de Beyaz Çiçekler başlı başına bir koku kategorisidir. Beyaz çiçeklere örnek olarak portakal çiçeği, yasemin, gardenya, sümbülteber, frangipani verebiliriz. Hanımeli doğada sarı renkli olsa da aslında koku profili olarak sarı çiçeklere ait değildir. (Örnek olarak Mimoza çiçeğini verebiliriz.)